마약계란장조림 만드는 법과 효능을 알아보자

마약계란장조림 만드는 법과 효능을 알아보자

바쁜 현대인들은 간편하고
간단한 음식을 즐겨 찾으시는데요.
그 중에서도 계란을 이용한 
요리가 많이 있어요.

그만큼 계란을 이용하여
간단하게 만들 수 있는 음식들이 많아
많이 찾아주시고 있는데요.

그 중에서 오늘은 마약계란장조림
만드는 법에 대해서 알아보려고 해요.

마약계란장조림이 무엇인지, 어떻게 만드는지,
계란의 효능은 무엇인지를 알아보도록 할게요.

먼저 계란은 단백질이 풍부하고, 
나트륨이 적고, 비타민과 무기질 등 
우리 몸에 필요한 필수 아미노산을 
골고루 갖추고 있는 것이 특징인데요.

따라서 남녀노소 모두에게 질 좋은 
단백질을 공급하는 식품으로 알려져 있어요.

이러한 계란으로 만드는 마약계란장조림의
재료에는 삶은 계란, 양조간장, 대파, 
청양고추, 통깨, 설탕이 필요해요.

먼저 반숙으로 만들기 위해서는
5~6분 정도 삶아주시는 것이 좋아요.

그 후 간장, 설탕, 물의 비율을
1:1:1로 해서 양념장을 만들어주세요.
대파와 청양고추를 송송 썰어
양념장에 삶은 계란과 함께 넣어주세요.

그런 다음 한나절에서 하루 정도를
냉장고에서 숙성해주시면
맛있는 마약계란장조림이 완성이에요!

이렇게 마약계란장조림 만드는 법과
계란의 효능에 대해 알아보았는데요.
쉽고 간단하게 만들 수 있는 것은 물론이고
영양도 좋은 마약계란장조림으로
맛있는 저녁 드시기 바라요~